365QOD- Day1264

Zen Lunch

“Eat breakfast like a kind, lunch like a prince, and dinner like a pauper”- Eating advice often given to manage amounts 

Whitmore’s fourteenth entrepreneurship observation is: Take a Lunch Break.

Most busy people wait too long before taking a lunch break.  If they do take lunch, most often lunch is a way of meeting with someone or a group.  It is in a sense a continuation of work except now food gets shoved in the mouth.

Taking a lunch break means actually taking a break during lunch.  It means to completely disconnect from work and responsibilities.  Another reason for lunch is to actually taste the food.  This might seem like the obvious reason but it is often the least understood.

By pausing and actually chewing the food we allow our system to slow down and process the food differently.  By talking while eating we tend to engulf a lot of air with the food.  It is my believe, not based on any research, that this is often the reason why we get hiccups.   

I at times will put my fork or spoon down after each byte.  This forces me to slow down.  And by putting the fork or spoon down I allow myself time to chew the food.

My biggest issue that I have with lunch is reading.  I am very guilty of trying to catch up on my reading materials during lunch.  This is bad since I forget to put the fork or spoon down and do not taste the food.  So my solution is to get up and go sit somewhere where there is no computer or papers in front of me.

Today’s question is:

“How do you focus on your food instead of other things during lunch?”